| びん |
広口でしっかり密閉できる透明なガラスビンがオススメ。大きさは出来れば1リッター以上のもの。作る量に合わせて用意しましょう。ビンは熱湯消毒したあと、熱を冷まし乾かして使用します。 |
| 計量カップ |
分量を量るのに必要。 |
| キッチンペーパー |
素材の水気を拭いたり、用意しておくとイロイロ使えて便利です。 |
| レードル |
果実酒の成熟を助けるためにかき混ぜたり、味見をしたり、コップに注いだりする時に…とても便利です。 |
| ロート |
広口ビンから、口の小さな容器に果実酒を移す時に便利です。 |
| 竹くし |
いつも使う訳ではないですが、
梅の実など、へたを取る時に使います。 |
