さくらんぼ
材料
さくらんぼ400g
ホワイトリカー 500mｌ
砂糖30～50g
作り方
①さくらんぼは洗って軸をとり水気をふきます。
②容器に①とホワイトリカーと砂糖と一緒に漬け込みます。
③3ヶ月で飲めるようになります。
この時期に実を引き上げておきます。
●飲み始め3ヶ月 ●飲み頃 5ヶ月後
さくらんぼのシロップ漬けなど作る時はには容器いっぱいに実を入れて、必要分を1日で引き上げシロップ漬けにして、残りを熟成させましょう。
＞＞＞さくらんぼのシロップ漬け
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