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| 材料 |
- いちご 600ｇ
- レモン 1個
- 砂糖 50～100g
- ホワイトリカー 1000mｌ
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| 作り方 |
①いちごは水洗いしてヘタをとりよく水気を切って自然に乾かす。
②レモンは厚めに皮を剥き、輪切りにする。
③①と②を砂糖と一緒に漬け込みます。②オレンジは厚く皮を剥いて輪切りにする。
③容器に①とホワイトリカーと砂糖と一緒に漬け込みます。
③およそ１ヶ月で飲めるようになり、２ヶ月の所でを果実を取り出してこします。
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いちごジャムを作る場合、容器いっぱいにいちごの実を入れて、ジャムを作るのに必要な分を一日で引き上げて残りを熟成させます。を
＞＞＞いちごじゃむ
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