レシピ

うめゼリー

材料

作り方

①大さじ1の水でゼラチンをふやかします。
②お湯を①に加え、ゼラチンをよく溶かし、はちみつを溶かしいれます。
③梅のリキュールとレモン汁を②に加え、型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。ミントを飾って出来上がりです。

梅酒の果実があれば、沈めると一層美味しくなります。
はちみつはお好みで入れなくても、増やしても･･･。