グレープフルーツ ゼリー

材料 グレープフルーツ酒150ｃｃ 砂糖　大さじ5 粉ゼラチン　大さじ1 作り方 �@水(大さじ２)に粉ゼラチンを振り入れ、溶かしておきます。 �A水を1カップ(200ｃｃ)入れた鍋に砂糖を入れ煮溶かしていきます。 砂糖が透明に溶けた所で火を止め、�@を加え余熱で溶かします。 �B�Aの粗熱がとれた所に、グレープフルーツ酒を加え混ぜます。 �C型に注いで、冷蔵庫で冷やします。 ミントの葉などを飾ると、色合いも良く、涼しげに見えて良いかも☆

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