レシピ

お菓子

*ハーブクッキー*

材料（40枚分)

無塩バター・・・１００ｇ
卵　　　　　・・・１個
砂糖　　・・・６０ｇ
乾燥ローズマリー　　　　　　　　　　　　・・・大さじ１
小麦粉　　　・・・２００ｇ
ベーキングパウダー　　　　　　　　　　　　・・・小さじ１
（小麦粉とベーキングパウダーはふるいにかけておきましょう♪）

作り方

①バターは室温で柔らかく戻して、クリーム状になるまでよく練ります。

②①に砂糖を２～３回に分けて加えて、よく混ぜ合わせます。

③卵を溶きほぐして、②に少しずつ加えて合わせます。

④③に小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れて、ローズマリーも加えて、ゴムべら等で切るようにさくっと混ぜます。

⑤④の生地を丸めて形を整え、アルミはくを敷いたオーブンの天板に並べていきます。

⑥⑤をオーブンなら１８０℃で約１０～１２分焼きます。焦げそうな時には、アルミはくをかぶせて下さいね♪

point

乾燥ローズマリーの変わりに、紅茶の葉っぱや、チョコチップなんかを入れてみてもいいかも(^-^)

Produced by いちごカフェ